近年來，面條行業市場規模不斷擴大，2023 年全國面館市場規模約 1370 億元，2024 年有望突破 1500 億元。面館賽道細分眾多，如蘇式面、重慶小面等。消費者對面條品質、口感及健康營養的要求提高，促使企業創新產品。同時，快餐文化興起，方便快捷的面食也受青睞。未來，面條行業將更注重健康化、營養化等發展趨勢，企業需加強技術創新和產品研發以應對市場變化.